Работа: шеф-повар в Украине, 33 вакансии

Планирование процессов кухни, основного производства организации питания.Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий .

Приготовление блюд для детей различного возраста в соответствии с меню, утвержденным в дошкольном образовательном учреждении.

разработка меню и рецептов блюд; подготовка сырья и полуфабрикатов, а также приготовление и оформление блюд; оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд; оценка наличия персонала и материальных ресурсов, необходимых для приготовления блюд; контроль хранения и расхода продуктов, используемых при производстве блюд; контроль качества приготовления и безопасности готовых блюд;

соблюдение санитарных норм и правил, контроль за сроками и условиями хранения продуктов, а также за их порционированием и подачей

Приготовление и продажа напитков (кофе, чаи), кондитерских изделий и другого сопутствующего товара. Умение общаться с гостем заведения.

Планирует, организует, подготавливает и приготавливает пищу согласно рецептам в заведениях общественного питания, в пассажирских поездах.

приготовление блюд по меню бара согласно рецептурных карт и стандартов; приготовление заготовок для блюд; работа с кухонным оборудованием в соответствии с правилами пользования оборудованием; поддержание рабочего места в чистоте и порядке согласно санитарных норм и чек-листа цеха. Инвалид

Приготовление блюд для служебной столовой; Приготовление заготовок; Работа на линии раздачи; Учет сотрудников, получивших питание; Поддержание санитарных норм на рабочем месте. Освобожден из учреждения исполняющего наказание в виде лишения свободы Одинокий родитель воспитывающий несовершеннолетних детей Многодетный родитель воспитывающий несовершеннолетних детей Гражданин воспитывающий ребенка-инвалида Несовершеннолетние работники Выпускники образовательных организаций Граждане предпенсионного возраста Граждане уволенные с военной службы и члены их семей...

- приготовление различных блюд

Расчет необходимого количества и заказ продуктов; приготовление различных полуфабрикатов, блюд и напитков в соответствии с рецептурой.Порционирование и сервировка кушаний.Контроль сроков годности продуктов и готовых изделий и утилизация испорченного. Поддержание оборудование и инвентаря в рабочем состоянии. питание , здравоохранение

Своевременное, в соответствии с режимом, приготовление пищи для детей и сотрудников. Правильная выдачи (по весу, согласно меню-раскладке) готового питания. Содержание в чистоте кухонного инвентаря, соблюдение санитарных норм и правил гигиены.

1.1 Получает продукты со склада или от зав.производством по требованию и меню - расчетной ведомости, в которой подписывается. 1.2 Готовит пищу согласно меню - раскладки, соблюдая технологию приготовления блюд. 1.3 Обеспечивает вкусовые качества приготовленных блюд, выход порций по нормативу, кулинарное оформление блюд. 1.4 Пользуется кухонным оборудованием с соблюдением правил техники безопасности и личной гигиены. 1.5 Строго соблюдает правила хранения продуктов,...

подготавливать сырье, продукты и полуфабрикаты для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий; подготавливать оборудование, инвентарь для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий; готовить и оформлять блюда, напитки и кулинарные изделия.